lecturer
市川 実紗希
健康管理士・ABCクッキング料理講師・ナチュラルフードコーディネーター・ファスティングトレーナー
祖父の経営する料亭で幼少期から料理に携わる。
自身の病気をきっかけに、健康的な食生活とライフスタイルを送り始め、食と健康の繋がりに興味を持つ。
ナチュラルフードコーディネーターとして活動する中、病気になる前の予防医学の重要性を強く感じ、健康管理士の道へ。
24歳で独立後、食×健康をテーマに食事指導や料理教室を始める。現在では飲食店、企業のレシピ開発から調理、スタイリングまでを手がける。
得意分野は、菜食を中心としたバランスレシピ、減量・ダイエットレシピ、時短・節約料理など。
・大樹生命×レシピブログ パンフレット記載
・小学館ウェブメディア suits woman レシピ連載