静岡県浜松市出身。 物心ついた時から当たり前に飲んでいたお茶。その素晴らしさに気付いたのは大学生になってからでした。 ニューヨークで行われたJAPANFesでの呈茶をはじめ、日本茶インストラクターとして国内外でお茶を淹れ、日本茶の普及活動を行う。 生産者でも、販売者でもない、お茶を淹れるだけの日本茶サーブユニット「茶組」を運営。