楽しい時間と美味しいスイーツが親睦を深める

同プログラムは、パンケーキ作りを通して参加者同士の親睦を深めることができるワークショップです。 同じものを作り一緒に食べる時間を作ることでコミュニケーションの機会を提供し、参加者同士のより良い関係性の構築をお手伝いします。

楽しい時間や美味しいものが、参加者の笑顔と会話を引き出します。

本格派レシピを栄養士の資格を持つ講師がレクチャー

ワークショップでは参加者に、厚焼きのパンケーキ作りにチャレンジしていただきます。 カフェで出てきそうな厚焼きパンケーキを、メレンゲを使わずに作れる方法をレクチャーします。 アルミホイルでセルクルと呼ばれる、パンケーキを焼くための型も手作り。 本格的でワンランク上のパンケーキを自宅で作ることが可能です。

しかし、特別な材料は必要なく、スーパーでも手に入れることができる材料のみを使用します。

パンケーキを焼いた後はおしゃれにデコレーションし、みんなで食べながら感想をシェア。 交流の機会も設け、ただパンケーキ作りを楽しむだけでなく、対話や交流も楽しんでいただける内容です。

同ワークショップでは、管理栄養士の資格を持つ講師が、パンケーキ作りをレクチャー。 丁寧に作り方を指導しますので、料理が苦手な人や、料理経験があまりない人でも安心です。

親子での参加もOK

親子での参加も可能で、家族参加のイベントにもおすすめのプログラムです。 年齢や性別問わず、楽しんでいただけるイベントとなっています。

準備していただく材料（パンケーキ 2 個分）※3個分は1.5倍量、4個分は2倍量で計量してください。

薄力粉100g、砂糖20g（グラニュー糖以外ならなんでもOK）、ベーキングパウダー 小さじ1（5g／分包タイプのものは1袋分＝4gでOK)、卵1個（MまたはL）、牛乳（または豆乳）50g、無糖ヨーグルト50g、米油 大さじ1（オリーブオイルやサラダ油でも OK） ・トッピング（フルーツ、アイス、生クリームなど）

飾り付け用材料

バター、はちみつ、季節のフルーツ、ナッツ、アイスクリーム、ホイップクリーム、粉砂糖など お好みで

準備していただく調理器具

テフロン加工のフライパン（2個分なら26-30cm程度の大きめのものがよい）、フライパンの蓋、ボウル（大小計2つ）、計量スプーン、はかり、泡立て器、フライ返し、ゴムベラ、アルミホイル（25-30cm幅推奨）、クッキングシート（25-30cm幅推奨）、マスキングテープ or セロハンテープ（マスキングテープの方が剥がれにくいのでおススメ）、キッチンタイマー（スマートフォンのストップウォッチアプリ等でもOK ）

プログラム構成

１．はじめに ・準備物の確認 【グループワーク】自己紹介：好きなスイーツを紹介しよう ・今日の目的とパンケーキ作りの流れの説明 ２．パンケーキ作り 【ワーク】アルミホイルを使ったパンケーキの型作り 【ワーク】パンケーキ作り ①トッピングを準備しよう ②材料を軽量しよう（粉類・液体類） ③生地を混ぜ合わせよう ④生地をフライパンで焼こう ⑤パンケーキにトッピングをしよう ⑥完成！ ３．みんなでいただきます（＋写真撮影） 【グループワーク】感想共有 ４．今日のおさらいとまとめ ・先生に質問コーナー